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第二三四章 食育

作者:良炎140323122437734返回目录加入书签推荐本书
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    阿枚发育的良好,完全得力于食育。【首发】

    说到阿枚的食育不能不提到他的父母。王畅,中等个,西葫芦脑袋,瘦削身材,干练的样子,薄薄的嘴唇,说话干脆利索,曾在一个县当过县委书记,在改革高峰年份,素以敢于改革勇于探索敢啃硬骨头闻名,他提出只保留效益最好规模最大的糖厂和火葬场,其余工厂全部转为民有民营,被当地百姓戏称为只有两家工厂不黄,一个是火葬场,一个是“王场”,他却因大刀阔斧改革有功建设有方调任市体改委主任,酝酿提拔为副市长。阿枚的母亲赵枚,长相非常漂亮,县食品厂的厂长,工厂改制后摇身一变成为市卫生局的副局长。王畅任是体改委主任期间,曾经请吴为做过体制改革专题报告,吴为提出的改革者是新旧体制摩擦的润滑剂,使他大受启发,他想顺利过渡到副市长的岗位,可不愿意成为改革的牺牲品,一改过去敢打硬仗敢于攻坚的风格,变成善和稀泥的和事老,他把自己设计为体改委、计委、经委三合一的发改委主任,权重一方,俨然成了不是市长的市长。那次报告结束后,王畅在自己单位的食堂宴请吴为,席间闲唠,他兴致勃勃的讲起他发明的食育法。在阿枚身上集成了父亲的机敏聪颖,母亲的漂亮,又得力于食育之功看上去更加显得娇美水灵。她的父母信奉的是对孩子的早期开发,王畅把食育当做最重要的开发手段。赵枚则从自己母亲那里借鉴了凶狠霸道的育儿风格。

    一个周五的晚上,阿枚回到家中。周六早起吃完早餐,她习惯地坐在自己房间书桌旁做作业。她的房门开着,听着妈妈辛勤操持家务不时走动的脚步声,心里感到不安,面对忙碌的妈妈,意识到自己应该帮助做点什么了,便起身走出去,刚好看到妈妈擦完屋子端起放在厅里地上放着的满盆脏水,一用劲儿竟哎呀叫了一声。因体力不支颓然坐倒在地上。她三步并作两步奔过去。搀扶着妈妈站起来,心疼地道,妈妈累了吧,是不是闪着腰了?

    赵枚摇摇头道。没什么。劲儿没用好。你去快忙你的吧。

    阿枚看了看满盆脏水,蹲下来伸出双手试端了一下,竟然端不起来。愧疚道,妈,你先休息会儿,咱两一起端。

    赵枚说,你去忙吧,这样的事不用你管。

    阿枚急忙道,我和你一起端。说完就哈下腰,妈妈也只好伸出双手母女二人合力端起洗衣盆。

    中午,母女随便吃了点什么。阿枚给王畅打电话,问晚饭是否回来吃。阿枚放下电话,高兴地喊道,爸爸晚饭回来吃,妈,等会儿我们一起去超市买鱼买肉买菜,我和妈妈一起做。

    好,赵枚高兴地回应道。赵枚穿上她特别喜欢的白底碎花连衣裙,阿枚则穿上一身乳黄色连衣裙,右胳膊搀着赵枚,左手拎着菜篮,母女亲昵地兴高采烈走出家门,进了电梯,到了一楼走出楼门,进入小区院里,熟人们看到,纷纷赞叹,好漂亮的母女!阿枚想,要多做让父母高兴的事情。

    母女二人说着话就到了好又佳超市,赵枚对阿枚道,先去卖鱼处,买你爸特爱吃的桂鱼回去清蒸。走到卖鱼处,选了一条足有二斤重看上去又肥又鲜的桂鱼,又到卖肉处买了一斤五花肉。

    阿枚问道,妈,怎么吃?

    赵枚笑道,做红烧肉,你爸也特爱吃,再说也给你补一补,你小时,你爸总让你多吃肉,说吃肉补脑,吃一块肉相当于一道题。

    阿枚咯咯笑道,我爸真有意思。

    母女又走到卖菜处,买了黄瓜芹菜,赵枚道,炒芹菜粉,拌个凉菜。回到家里,阿枚说,你先坐下休息休息,看看电视,我去摘菜切菜收拾鱼肉,等收拾干净你再来做。

    不一会儿,阿枚就收拾好了,谢怡微笑着走进厨房,看到鱼、肉、菜已经分别洗好切好,放在四个盘子里。

    赵枚夸道,我女儿干什么象什么。看看表,时间还早,便道,咱们先坐一会儿,陪妈妈唠唠嗑。赵枚对女儿是生活上极尽体贴关心呵护,学习上却苛刻的要命,好在女儿天生丽质,善解人意,理解妈妈的一片苦心,成就了她过硬的学习功力。阿枚也受到母亲性情的影响,有任性的一面。她不满意父亲起的王欢名字,硬是改成了阿枚,看上去简直就是赵枚的翻版,却比赵枚更加光彩照人。

    阿枚洗洗手,擦净后高兴地搀扶着妈妈,走到厅里沙发旁,让妈妈先坐下,然后亲昵地依偎着妈妈坐下来,握着妈妈的手,赵枚也疼爱地用双手抚摸着阿枚的手,问道,学习累不累?

    阿枚道,不累,有时只是感到迷茫。

    赵枚听了这话,不由得一惊,迷茫?

    阿枚极少有的表现出害羞的样子。

    赵枚见状着急了,什么事情会让你感到迷茫?

    阿枚满脸霎时变得通红。

    赵枚看女儿的神态,猜出了大概,忙严厉道,你可别胡来啊。你才多大啊,怎么能产生那样的心思。

    阿枚的心思果然让赵枚猜中了。她对阿辉已经暗生情愫,而且以女性的敏感,她也发现阿辉格外注意她,彼此已有心灵感应。只是继续藏在心里还是谋求发展,心里一时拿不准。现在却被母亲看出来了,以她的聪颖机敏马上意识到,爸妈知道了肯定会持反对态度。阿枚并没有听到爱情要趁早的议论,否则定然会堂而皇之对母亲提出来。看到母亲突然变脸的样子,反而激出她的勇气,她对赵枚笑道,妈妈。我已经长大了,我会处理好我所面对的问题,放心吧。

    赵枚毕竟是干部身份,深知这样的事情当父母的过度干预效果未必就好,她也不便惊动孩子,让她心生戒备,便想暗中观察一段时间再与王畅商量应对措施。

    两个人说着话就到了做饭的时间,恰好两人也都想避开这个令人尴尬的话题,赵枚道,你看会儿书吧。我去做饭。

    恢复了娇气的阿枚道。妈,我就是做不好菜,偏又特别喜欢吃,感觉吃的可口吃得好。会觉得到特别幸福。妈能告诉我。吃和人生幸福有多大关系吗?

    赵枚笑道。古人说的好,民以食为天,吃是天大的幸福。可见吃在幸福中的分量。

    阿枚顽皮地笑道,我有个初中男同学,曾经提出天大地大吃最大,吃在幸福中占60%,一时在同学间的qq圈中疯传。

    赵枚笑道,这孩子,吃和幸福的关系怎么还能量化?

    阿枚笑道,我觉得他说的挺有道理,吃的可口吃的喷香,天天能够调着样吃喜欢吃的,营养丰富身体好,心情才好,再有吃饭的过程与爸妈在一起享受天伦之乐,怎么样,超过60%吧?

    赵枚道,你喜欢吃,食欲强,嘴又馋,却不愿意做也做不好,自己对付吃,我还真为你将来发愁呢,在吃上这么挑剔,不对口不可口的不吃少吃,那不就等于不幸福,幸福指数要比喜欢大众口味的低啊,找个对象再吃不到一起,天天总打嘴官司,还能幸福啊,真愁啊。

    阿枚笑道,那还不好办,给你找个喜欢做饭能做好饭的女婿不就行了。

    赵枚一听气道,为了吃难道你还找个厨师过一辈子?没出息。

    阿枚笑道,我是怕你担心才这样说么。

    赵枚又叹道,都是你爸独出心裁那个食育法给惯的。

    那是1990年代初,黄威去神夏出差办完事去看望朋友,朋友问他到这里想吃点什么?他笑道,客随主便。朋友道,让你长点见识,在国脉大厦附近有家牛肉品牌店,说着约上几人驱车前往。路上,王畅边观看沿途街景边想,牛肉还能有什么特色,心里存了好奇。

    到了店门口,就听到悠扬的钢琴声,一走进大门,就看到大堂靠一侧摆放着一台钢琴,琴师正坐在那里入神地弹奏着。

    几个人找了个座位坐下,靓妹过来先点了茶点。朋友拿着菜谱点了酒水菜肴,然后向王畅介绍道,这里吃的牛肉是从美国空运来的,那里的牛老板独出心裁,在草场让牛们边吃青草边听钢琴乐曲,在这样的环境里长大的牛,肉质鲜美细嫩,一会儿你尝尝便知。牛养的有讲究,吃时自然也要讲究了。只有这个店,在客人吃饭时才有钢琴伴奏。

    王畅开玩笑道,人吃了这种肉也会变得鲜美细嫩吧,想不到我们祖宗说的对牛弹琴竟然成为美国人的创意源泉。这件事令他感受太深了,使他联想到蔡元培的美育代宗教,他脑海中闪现出一个大胆的念头,把美育和食育结合起来了,自己何不用上一用。

    转过年,赵枚怀孕了,王畅便把美育和食育结合起来在胎教中贯彻的想法对她说了。赵枚嗔道,你可别异想天开,起什么高调了。

    王畅道,都是吃的东西,又是经过挑选买好的精的,就是吃得不理想也肯定不会吃坏的,如果看着不那么好再调整就是了。

    赵枚感到还是不放心,毕竟一口管二。

    此时的王畅恨不能买尽天下美食精食尽入妻儿口中,一下子买回大包小裹一大堆吃的。

    赵枚看他动了真的,急道,你要搞什么食育我不反对,但你也不懂什么时期吃什么合适,还是赶紧找个营养师来打理一下。

    一句话提醒了王畅,这可不是开玩笑的事情,假如做不好可以返工重来,不由得出了一身冷汗,急忙打电话请了个营养师来。

    营养师来后,竟然对王畅的食育想法非常赞赏,说这是国外先进的教育理念。营养师按照孕期、哺乳期、断乳期配好营养套餐,又说等孩子长大了再根据情况制定新的套餐方案。

    美育也就是常听乐曲。王畅特别地在食育方面下了功夫,经过对营养师提出套餐方案的研究。他理解,食育主要是突出一个精字,要让母子吃精食,花样品种要丰富,是求营养的多样性。精食,讲的是根据营养学要求,精心准备,精心制作。食育,人吃精食也会格外精神。精食,在厨房加工制作过程要熟透。他从过去亲身经历的吃粗粮细粮的比较中得出结论。精食吃到嘴里细嫩滑润口感好。入胃消化好感觉很舒服。

    果然,阿枚一出生就验证了他的食育理论。刚出生的婴儿,看上去白净细嫩滑润,特别是两只小眼睛滴溜溜直转。仿佛在打量这个世界。引来助产医生护士们一片惊讶的赞叹声。这孩子太精神了,太少见了,太出奇了。太神了,用了一连串的太字是苦于一时找不到恰当的词汇。这孩子一出生就开了人们的眼界,亲眼目睹这一奇观的人纷纷打探用了什么办法,王畅听了只是笑而不答。

    在养育阿枚的过程中,王畅赵枚更加自觉地贯彻着食育理论的要求。阿枚也果然不违父愿,人是越长越精神越长越漂亮越长越有气质,自然,也越长越讨人喜欢,人见人爱。别人家的孩子,经常吃粗食,消化不良,会放屁属于自然现象。在阿枚成长的过程中,在她的周围,从幼时的玩伴到上学后的同学,放起屁来常常是遥相呼应此伏彼起,碰上喜欢恶搞的男孩故意憋着图个响,再加上互相比试竞胜,也会成为一道人文景观。据说,放屁也会感染,在阿枚身上却从来没有应验。更重要的是,王畅的食育理论在阿枚的超强学习力上获得了惊人的效果。从阿枚上幼儿园起,一路上教过她的老师校长,都惊叹她的学习能力,说她的阅读量超过同学十倍、二十倍,记忆力、理解力更超过几十倍不止,精力过人,每天只睡几小时足够,不像她的同代人嗜睡如命,如果睡到自然醒一觉会睡上十几小时。

    食育的结果,也造成了阿枚对精食的过度依赖,竟然到了非精不食的地步,由于偶尔准备不足或者疏忽的原因,也许是出于恐怕吃偏的顾虑,想尝试一顿半顿粗食,或夹杂几口粗食,竟会引起她生厌反胃的反应,于是只能投入更加精心的食育,使吃精食很快成为她的偏好,随即固定为习性。这样的苛刻只是增加了一些人为的操劳和辛苦,却能在食育的惊人成就上得到非常好的安慰。虽然,阿枚的惊人学习能力不能全归功于食育,却也绝对不能排除食育的非凡贡献。好在王畅赵枚的家庭条件,完全可以满足阿枚的要求。赵枚那时在食品厂当厂长,自然是厂里有啥家有啥、厂里没有的家里也有,自家选择上乘食品,两人又有许多朋友属下,听到王畅的食育理论,也纷纷送这送那,出差时特别注意有什么可入口的土特产,说这是为了教育培养下一代可不能算。

    王畅对赵枚感慨道,亏什么也不能亏孩子吃的,不能让孩子在吃的上面受半点委屈。看着阿枚的成长,也启发王畅进一步思考,食育就是把教育寓于生活过程,生活本身就体现了一定的教育思想,孩子天天吃自己喜欢吃的,当然乐意吃,心情好,容易培养出好的性情,也会珍惜生活中美好的东西,吃就是教育,这样的教育在吃的过程,吃的过程是快乐的,每吃一口都是快乐的,甚至眼睛看着色香味俱全的精美菜肴就会快乐起来。他为自己萌生出这样的想法感到兴奋不已,食育尽管不是教育的全部,如果其他教育内容也用生活化的方式来处理,或者用对待生活的态度来对待教育,不就可以给教育带来焕然一新的局面么。食育才抓住了育人的根本,想到这里,他为自己得出的结论暗自感到好笑。

    赵枚开始时却有些发愁,这孩子什么都好,就是太爱吃贪吃吃起饭来满脸幸福的神态。别的女孩到了一定年龄是忌吃怕吃,奉行瘦身主义,有个女同学为了减肥一个月内每天只吃一个苹果,体重硬是减下20斤。阿枚出奇的是她不吃零食只吃正餐,正餐也是精而少,又爱好广泛,彷佛患了多动症一般。只是她这样的吃法,忙坏了赵枚。准备上要精心,制作上要细心。好在这孩子嘴甜,一句妈妈辛苦便全解了。从阿枚小时的经历,我们能看出,要成就一个伟大人物,背后有一大批精心哺育的人们。

    好在赵枚已经习惯了,现在她又要去准备精食了。她对阿枚道,你看会儿书,我去做饭。说着走进厨房,她麻利地忙了一会儿。就把精食饭菜摆到饭厅的餐桌上。三个热菜一个凉菜又放置两盘瓜果类的配菜,再从冰箱里拿出两瓶百威啤酒,放了三只杯子。

    阿枚走进饭厅,见状拍着手道。哇。好丰盛啊。说着上前用手抓了颗瓜果类的什么放到嘴里细嚼起来。边嚼边道,好香。这时,听到开门锁的声音。阿枚喜道。爸爸回来了,说着就欢快地跑到门口,门也刚好打开。

    阿枚看到王畅,兴奋地叫道,爸爸,说着扑上去拥抱着,我好想爸爸呀。

    王畅笑道,这丫头,都上高中了,还这么娇气。

    赵枚道,孩子么,不管多么大,还不都是孩子,回来得正好,吃饭吧。

    王畅跟着走进饭厅,哈,好丰盛啊,今天什么日子啊。啊,宝贝女儿回来了。

    赵枚微笑道,你只说对了一半,今天你姑娘不但帮我收拾屋子,还跟我一起去买菜,回来又收拾整理,出息了。

    王畅走进洗手间净手后回到餐桌旁,阿枚已经把啤酒打开斟满了三杯,两只手分别端起两杯酒,送到爸爸妈妈手里,然后举起自己面前这杯酒,说道,今天我敬爸爸妈妈,谢谢爸爸妈妈生养特别是用精食法培育女儿的恩情!

    看着爸爸妈妈一口干了,她也一饮而尽。

    王畅道,这孩子怎么了?

    阿枚一脸严肃道,我虽然没到三十岁,但从现在起,就开始敬父敬母。王畅若有所思道,也是,现在的孩子都早熟啊。又关心地询问起阿枚的学习生活。一家三口人边吃喝边说笑着,气氛融洽。

    饭后收拾完,王畅赵枚坐在厅里沙发上看电视,赵枚又说了上午收拾屋子倒水这件事,王畅笑道,你也只知傻干,早就对你说过,一盆水端不动,可以用脸盆匀开分几次倒啊,不听我的话就得吃亏吧。

    赵枚叹道,咳,过去我一下子就能端起来,还感觉挺轻松的,兴许是年岁大了,又偏巧让孩子看到了,她跑过来想自己端起来,也端不起来,一定要同我一起端。我不让她干,她却非干不可。

    王畅道,孩子能帮你做些家务也是好事,以后也让她学着上灶做菜。

    赵枚道,那不耽误她时间?这些年都过来了。谢怡说出自己的担心。

    王畅笑道,家务对她来说,也是学习。

    赵枚嗔道,这算啥学习?

    王畅道,这孩子干啥都能悟出点什么。

    两个人说着话,只见阿枚端着一盆冒着热气的洗脚水走过来,道,妈妈爸爸洗洗脚吧,水温我已经调好了。说着就把洗脚盆先放到赵枚脚边,用手脱去赵枚脚上的袜子,然后捧着她的双脚放到盆里揉搓起来。赵枚心里一热,嘴上却道,你这是干什么,我又不是七老八十,自己能做。说着就要把脚从阿枚手中挣脱出来。

    阿枚哽咽道,我小时妈妈总给我洗澡,我长大了,也该帮妈妈洗洗脚了。

    赵枚道,你有这个心思就行了,等妈不能动时你再给妈妈洗脚。阿枚竟掉下泪道,都说行孝的事情不能等。我的同学阿辉,对我

    们谈到,他有一个大大,曾经对他讲过,在儿女们忙于学习工作生活的过程中,做父母的会不知不觉中变老有病,直到有一天,突然电话打过来,说不行了。我听了那话,内心深处受到触动。我长这么大了,还很少帮妈妈做些什么。说着话,继续细心地揉搓着赵枚的双脚。

    王畅坐在旁边看到这一景象,听着母女一番对话,心想,女儿大了,明白事儿了,感到欣慰,又很关心地对阿枚道,我过去一直主张雇保姆,你妈总是舍不得钱,又说收拾屋子做饭洗衣服就是锻炼身体,我看还是找个保姆吧,把你妈解放出来,享受享受生活。

    看上去显得有些抑郁的阿枚一下子舒展开来,笑道,好爸爸,这个办法好,早就应该把我妈解放出来。(未完待续。。)